Wega IO – Chiếc máy pha cà phê ưu việt mới ra mắt của hãng Wega

Công nghệ E61 trên Wega IO giúp ổn định nhiệt độ và áp suất. Để sở hữu máy có công nghệ này thông thường bạn phải trả không dưới 8000 USD cho máy 2 group. Chúng tôi chia sẻ một nửa chi phí này cho bạn để bạn chạm tới ước mơ sở hữu hàng hiệu được các barista đình đám nhất thế giới lựa chọn cho cuộc thi Barista quốc tế.

Máy Wega IO có có cụm thép lớn và dày nối với group head thay vì chỉ là một ống dẫn nhỏ từ boiler ra group head. Nước nóng luân chuyển liên tục từ boiler đến group head thông qua cụm thép này rồi lại quay vòng về boiler. Thép có tính dẫn nhiệt và giữ nhiệt tốt, cụm thép càng nhiều càng dày càng phát huy tối đa tính năng này.

Cụm này giúp nhiệt độ ở group luôn ổn định và đạt độ nóng tiêu chuẩn dù làm liên tục cả trăm cà phê. Đây là phương pháp ổn nhiệt và áp suất cơ học, tốn kém chi phí hơn nhiều nhưng hiệu quả tuyệt vời và không xảy ra lỗi; khác so với phương pháp tự động hoá bằng các sensor nhiệt rất dễ hư hỏng hoặc lỗi.

1/ Wega IO hay Polaris đều có “money buttons” : Nút hái ra tiền của các chủ quán. Trong mọi tình huống, máy Wega đều hoạt động cho dù bất kỳ phím nào của group nào “trái gió trở trời” thì đã có các nút manual dự phòng này