Đúng như cái tên của mình, dòng sản phẩm Mignon của Eureka luôn nhận được ánh mắt dịu dàng của những barista bởi vóc dáng nhỏ gọn, nhẹ nhàng,  vừa vuông vức cá tính, lại “mignon” – xinh xắn, dễ thương (theo tiếng Pháp). Eureka Mignon Classico tất nhiên cũng là một nàng công chúa đáng giá của gia tộc Mignon.

Eureka Mignon Classico mang đến cho bạn một trải nghiệm xay cà phê đồng nhất, tiện lợi và không gian pha chế yên tĩnh tuyệt vời.

Chất lượng bột cà phê đồng nhất cho những tách cà phê ngon nhất.

Máy có dao xay dạng phẳng (flat burrs) bằng thép cứng đường kính 50mm, xay cà phê nhanh và đồng nhất hơn. Máy cũng có hệ thống ACE giúp tránh hiện tượng vón cục, giúp chất lượng bột cà phê nhất quán. Bởi khi xay nhiều cà phê, dao xay và bột cà phê sẽ ma sát và tích điện, dễ vón cục và dẫn đến hiện tượng channeling, tạo rãnh dòng chảy cà phê. Không lấy được đồng đều tinh chất cà phê trong 1 shot, dẫn đến chất lượng tách cà phê sau cùng không được như ý.

Người dùng có thể điều chỉnh độ mịn đạt điểm tối ưu cực chính xác.

Tất cả các dòng máy xay Eureka đều được áp dụng công nghệ điều chỉnh độ mịn không khấc (Stepless Micrometric Regulation System). Nhờ đó, người dùng có thể đạt được điểm tối ưu chính xác đến từng micromet. Khi bạn cần nghiên cứu với một blend cà phê mới, bạn có thể trải nghiệm và điều chỉnh không giới hạn cho đến khi hài lòng. Chính vì vậy, Eureka Mignon Classico luôn dành cho những barista tỉ mẫn và yêu thích sư trọn vẹn chất lượng.

Có thể xay được cà phê từ espresso cho đến các loại cà phê pha phin.

Những kĩ sư của Eureka đã thiết kế nên bộ dao xay đặc biệt, giúp người dùng có thể xay cà phê đạt chuẩn dù là turco, espresso, moka pot, pha phin hay French Press. Thật tuyệt vời nếu bạn muốn thử nhiều cách pha khác nhau khi thưởng thức cà phê ở nhà, hay là những quán cà phê có nhiều phương thức pha cho khách hàng sành cà phê thưởng thức.

Có chế độ xay theo thời gian và thao tác xay cà phê dễ dàng.

Với máy xay Eureka Mignon Classico, người dùng có thể linh hoạt chọn chế độ xay. Khi xay thủ công, đẩy nhẹ tay cầm nhấn vào nút công tắc xay. Ngoài ra, máy có chế độ xay theo thời gian rất tiện lợi cho người dùng. Thao tác rất đơn giản, bạn chỉ cần chọn thời gian xay ở nút bên hông của máy.

Eureka Mignon Classico dành tặng bạn một không gian pha chế tuyệt vời.

Với vóc dáng nhỏ gọn, chỉ vỏn vẹn 5,6 kg bạn hoàn toàn có thể dịch chuyển máy dễ dàng. Cũng có thể đặt tại bất kì vị trí nào vì không hề chiếm nhiều diện tích. Hiện tại ở Procaffe đã có 2 phiên bản màu đen và trắng bạc sang trọng. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn theo sở thích và dễ dàng phù hợp với mọi không gian.

Đặc biệt máy có công nghệ chống ồn tiên tiến nhất, hạn chế tối đa tiếng ồn động cơ. Đây là một công nghệ tuyệt vời được Eureka tích hợp vào các dòng máy xay Mignon. Không gian pha chế của bạn vừa yên tĩnh và thư thái hơn, vừa xay được bột cà phê chất lượng, thật tuyệt vời đúng không ạ?

Thông số kĩ thuật: 

• Dao xay phẳng (flat burrs) bằng thép cứng, đường kính dao xay 50mm.
• Tốc độ động cơ: 1350 vòng/phút
• Công suất: 310W
• Có chế độ xay theo thời gian
• Hộc chứa hạt: 300g
• Năng suất xay: 0.9 – 1,5 g/s với cà phê espresso và 1,5 – 2,1 g/s với cà phê pha bằng phin lọc.
• Kích thước: 180x120x350mm
• Khối lượng: 5,6kg

Máy xay cà phê Eureka Mignon Classico nhỏ mà chất đã sẵn sàng tại showroom của Procaffe. Procaffe là đơn vị nhập khẩu – phân phối độc quyền thương hiệu Eureka tại Việt Nam. Vui lòng liên hệ với Procaffe để chúng tôi được tư vấn bạn thật chu đáo.

Xem thêm các sản phẩm máy xay cafe của hãng Eureka tại đây.