Máy xay cafe espresso Eureka Mignon Silenzio (Stepless Doserless Espresso Coffee Grinder).

Về dòng máy xay cafe espresso Eureka Mignon

Được biết đến là thương hiệu chuyên sản xuất máy xay cafe cao cấp từ năm 1920 tại Ý, Eureka đã không ngừng nghiên cứu, sáng chế và sản xuất đa dạng chủng loại máy xay nhằm đáp ứng nhu cầu riêng biệt cho từng phân khúc khác nhau.

Mignon là một trong những dòng máy xay cà phê chuyên nghiệp tiêu biểu của Eureka, được bình chọn là một trong những máy xay cafe espresso tốt nhất năm 2017. Từ đó đến nay, Eureka đã bổ sung thêm vào dòng Mignon rất nhiều mẫu cải tiến, đặc biệt là nhóm sản phẩm NEW MIGNON SILENT gồm Specialita, Perfetto và Silenzio.

Nhóm New Mignon Silent này được xem là bản sao hoàn hảo của Eureka Atom khi kế thừa hai công nghệ đinh của của máy xay này đó là công nghệ chống ồn (Silent Technology) và hệ thống chống vón cục (Anti-Clumps & Electrostaticity).

 

Máy xay cafe espresso Eureka Mignon dành cho ai?

Eureka Mignon sở hữu dao xay bằng thép cứng dạng flat burrs với đường kính 50mm (riêng Specialita là 55mm), công suất 310W sẽ phù hợp sử dụng tại các quán cafe đặc sản (Specialty) dùng nhiều blend khác nhau với mức tiêu thụ vừa phải.

Còn nếu với yêu cầu tương tự nhưng quán có lượng khách đông hơn, yêu cầu máy xay công suất cao hơn thì bạn hãy tham khảo Eureka ATOM nhé.

Điểm khác biệt của Silenzio khi so sánh cùng các máy xay khác cùng nhóm New Mignon Silent

Silenzio – cái tên nói lên tất cả.

Silenzio trong tiếng Ý có nghĩa là yên tĩnh. Mignon Silenzio là phiên bản tương tự với máy xay Mignon Istantaneo và cũng là bản đơn giản nhất của New Mignon Silent –  nhưng được bổ sung thêm chế độ chuyển từ xay thủ công sang chế độ hẹn giờ (Timer).

 

Nếu tất cả những gì bạn cần là một chiếc máy xay cà phê nhỏ gọn, ít ồn với các tính năng cơ bản nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng bột espresso xay nhuyễn mịn đồng nhất thì Eureka Mignon Silenzio là sự lựa chọn hoàn hảo.

Tính năng nổi bật máy xay cafe espresso Eureka Mignon Silenzio

Hệ thống chống vón cục (Anti-Clumps & Electrostaticity)

Khi đĩa dao xay ma sát tốc độ cao với hạt cà phê sẽ tạo ra hiện tượng tĩnh điện, làm bột cà phê bị vón cục. Đây cũng là nguyên nhân làm cho việc định lượng bột cho mỗi lần pha không chuẩn xác, chưa kể đến channeling.

Hệ thống ACE điều tiết dòng chảy cà phê, làm tơi mịn bột cà phê, đảm bảo cho liều lượng xay mỗi lần đều nhất quán. Nhờ vậy, chất lượng cà phê espresso khi sử dụng máy xay cà phê cao cấp Silenzio luôn đồng nhất.

Điều chỉnh độ mịn không khấc (Stepless Micrometric Regulation System)

Như tất cả các máy xay cà phê khác của Eureka, Mignon Silenzio cũng được trang bị công nghệ điều chỉnh độ mịn không khấc trứ danh. Mỗi loại blend cà phê lại có một điểm tối ưu khác nhau, và với Stepless Adjustment, Silenzio sẽ giúp bạn dễ dàng dò tìm được độ mịn hoàn hảo.

Tìm hiểu chuyên sâu thêm về Stepless Adjustment

Giá đỡ tay cầm tự do và có thể điều chỉnh

Khoảng cách từ đầu ra cafe bột đến giá đỡ tay cầm là 5.7cm. Giá đỡ này có thể gỡ ra để đặt hộc chứa bột vào hoặc điều chỉnh cho khớp với tay cầm của máy pha cà phê.

Mua ở đâu?

Procaffe là nhà nhập khẩu trực tiếp và phân phối độc quyền thương hiệu máy xay cà phê cao cấp Eureka tại Việt Nam. Quý khách hàng có thể yên tâm chọn mua máy xay Eureka tại hệ thống showroom Procaffe trên toàn quốc

Kích thước	350 x 120 x 180 mm
Trọng lượng (kg)	5.6
Nguồn điện cấp	220-230V/50 Hz
Nguồn	1 pha
Đường kính lưỡi dao xay	50 mm
Mô tơ (W)	310
Công suất xay	4.32 kg/h
Tốc độ vòng quay	1.350/min (50-60Hz)
Vỏ máy	Nhôm, Thép không gỉ
Hộp chứa hạt (kg)	0.3
Xuất xứ	100% Ý
Màu sắc	Đen, Trắng